Slobodné vinárstvo

Vinohrad Slobodného vinárstva leží na juhozápadných svahoch v Zemianskych Sadoch pri Hlohovci. Rodinné vinárstvo dnes riadi štvrtá a piata generácia. Obhospodarujú ho ekologickým spôsobom - bez chemických postrekov a s veľkým podielom ručnej práce. Víno je vyrábané na Majeri, ktorý v Zemianskych Sadoch založili v roku 1912. Do vín nie sú pridávané žiadne umelé kvasinky, enzýmy, výživné soli a iné bežne používané aditívne látky, ktoré tzv. krášlia vôňu a chuť. Cieľom je, aby víno odrážalo konkrétne miesto, pôdu, z ktorej pochádza a aby v sebe nieslo správu o ročníku, v ktorom vzniklo

Mohli by vás zaujímať