Vyštudoval Grafický dizajn na Vysokej škole výtvarných umení v Bratislave a vyše 20 rokov sa mu profesionálne venuje. Dizajn však nefiguruje iba v jeho profesii, ale taktiež v osobnom záujme o hľadanie nových riešení a prístupov pre každodenný život, ktorého prirodzenou súčasťou je aj stravovanie. Prvýkrát začal uvažovať nad zmenou jedálnička tesne po revolúcii. Stal sa vegetariánom, skúmal rôzne podoby rastlinnej stravy a spolu s manželkou viedol kurzy varenia z lokálnych surovín. V súčasnosti ho zaujíma najmä svet nešľachtených rastlín, ich využitie v kuchyni a prínos pre človeka.